理论教研室为进一步深化课堂教学改革，提高教研室团队教育教学水平，于10月23日开展了公开课教学活动。
本次公开课教学由周雯艳教师讲授《营养学》选修课，周老师首先对上堂课内容进行回顾，然后引导同学进入本堂课内容，整堂课教学知识结构脉络清晰，知识点层层递进，重点难点突出，学生参与积极，充满活力。
课后，教研室成员展开了热烈的互动交流，从教学理念、教学目标、教学重点难点的突破、多媒体信息化教学手段的使用、教学评价等方面进行了讨论，发现理论教学中存在的问题，群策群力提出改进方案，对传统教学方式进行创新，并最后达成共同意识。
本次公开课教学活动给大家创造了一个相互学习、合作探究的教研平台，较大程度地促进了教师的专业成长，提高了团队之间的协作意识和能力，为今后的理论教学纵深发展凝练了新的方向和角度。
